Star de l’alimentation méditerranéenne, que savons-nous réellement de l’huile d’olive et de ses bienfaits?
Excellente au goût, elle rehausse nos plats en ajoutant cette note du sud et pourtant, nous ne nous doutons pas de ses vertus.
En effet, l’huile d’olive, en particulier extra-vierge, est excellente pour nous.
Mais alors, quels sont les bienfaits santé et cosmétiques de l’huile d’olive? Comment la choisir et surtout, comment l’utiliser au mieux?
Je vous dis tout!
Bienfaits santé
Utilisée en tout premier lieu en cuisine, il est indispensable de connaître les bienfaits santé que l’huile d’olive vous apporte.
#1. Protège des maladies cardiovasculaires
Huile d’olive bienfaits – Photo d’Alexandra Acea.
L’un des bienfaits les plus reconnus de l’huile d’olive est sa protection des maladies cardiovasculaires.
Elle améliore la muqueuse de vos vaisseaux sanguins, protège le “mauvais cholestérol” LDL de l’oxydation et va prévenir la coagulation sanguine excessive.
De plus, l’huile d’olive fait baisser la tension artérielle, qui est l’un des plus importants facteurs de maladie cardiaque et de décès prématuré.
De nombreuses études ont aujourd’hui démontré les puissants bienfaits de l’huile d’olive pour le cœur.
N’hésitez pas à inclure l’huile d’olive dans votre alimentation si vous avez des antécédents de maladie cardiaque, si vous avez des risques familiaux ou simplement en prévention.
#2. Riche en antioxydants
Huile d’olive bienfaits – Photo de Sneha Cecil.
Pour rappel, les antioxydants sont des molécules qui luttent contre les radicaux libres et donc, contre le vieillissement cellulaire.
L’huile d’olive est riche en vitamines E et K ainsi qu’en polyphénols.
Ces antioxydants vont réduire les risques de maladies chroniques, d’AVC, de diabète de type 2 ainsi que de cancers et de maladies inflammatoires.
Due à sa richesse en antioxydants, l’huile d’olive préviendra également le vieillissement cutané.
#3. Possède des propriétés anti-inflammatoires
Huile d’olive bienfaits – Photo de Nazar Hrabovyi.
L’un des nombreux bienfaits santé de l’huile d’olive est son effet anti-inflammatoire.
Il faut savoir que l’inflammation chronique est un moteur de nombreuses maladies telles que le cancer, la maladie d’Alzheimer ou encore les maladies cardiaques.
L’huile d’olive possède des nutriments tels que l’acide oléique et l’Oléocanthal (antioxydant) qui combattent l’inflammation.
De plus, il a été démontré que les antioxydants contenus dans l’huile d’olive sont capables d’inhiber certains gènes qui provoquent l’inflammation.
Alors on n’hésite plus et on rajoute un filet d’huile d’olive à ses repas.
#4. Riche en graisses mono-insaturées saines
Huile d’olive bienfaits – Photo de Monfocus.
L’huile d’olive contient 73% d’acide oléique (oméga 9), un acide gras mono-insaturé qui est essentiel à notre organisme et est excellent pour la santé.
En effet, il réduit les inflammations, les risques cardiovasculaire et fait baisser le taux de cholestérol LDL (“mauvais cholestérol » qui, en excès, dégrade les artères).
De plus, l’huile d’olive contient peu d’acides gras saturés et polyinsaturés qui sont néfastes pour la santé lorsque consommés en excès.
#5. Excellente pour le cerveau
Huile d’olive bienfaits – Photo de Mockup Graphics.
Nous savons aujourd’hui que l’AVC est la deuxième cause de mortalité en France.
Cependant, de nombreuses études ont démontré que les personnes qui consomment de l’huile d’olive ont un risque bien plus faible d’accident vasculaire cérébral.
Pourtant, l’huile de tournesol reste la plus consommée aujourd’hui en France alors qu’elle est bien moins intéressante que l’huile d’olive.
Il faut donc changer ces habitudes de consommation et adopter une alimentation plus méditerranéenne où l’huile d’olive sera plus présente.
De plus, il a été prouvé qu’un régime alimentaire méditerranéen, riche en huile d’olive, est particulièrement bénéfique pour la fonction cérébrale.
Bienfaits cosmétiques
Huile de coco, de jojoba ou encore d’argan, ces huiles sont devenues des indispensables de nos salles de bain.
Pourtant, nous possédons déjà un trésor dans notre cuisine qui est tout aussi incroyable.
En effet, l’huile d’olive n’est pas que bénéfique pour votre santé, c’est aussi une alliée beauté.
#6. Pour le visage et le corps
Huile d’olive bienfaits – Photo de Carolina Heza.
Riche en antioxydants, l’huile d’olive est idéale pour lutter contre les radicaux libres et donc contre le vieillissement cutané.
De par sa richesse en vitamine E et en Polyphénols, elle possède des propriétés anti-âge exceptionnelles qui redonneront souplesse à votre peau.
Apaisante, elle va calmer les peaux sensibles, sujettes aux irritations et aux rougeurs.
De plus, elle est extrêmement douce, ce qui ravira les peaux les plus sensibles.
Cette huile riche et émolliente va nourrir la peau en profondeur et surtout, réguler le système naturel d’hydratation de celle-ci.
Elle est parfaite pour :
#7. Pour les cheveux et les ongles
Huile d’olive bienfaits – Photo de Kyle Smith.
L’huile d’olive est également remplie de bienfaits pour votre chevelure.
Elle va nourrir et renforcer vos cheveux ainsi que vos ongles cassants.
Elle protège également les couleurs capillaires et va entretenir leur brillance.
De plus, elle est très apaisante pour le cuir chevelu.
Elle est parfaite pour :
Utilisation de l’huile d’olive
Pour profiter au mieux des nombreux bienfaits de l’huile d’olive, il est important de savoir comment l’utiliser et surtout, comment la choisir.
Bien choisir son huile d’olive
Huile d’olive bienfaits – Photo de Jill Wellington.
Avant de passer à la partie utilisation, il faut apprendre bien choisir son huile d’olive.
L’utiliser en cuisine
Huile d’olive bienfaits – Photo de Congerdesign.
L’utiliser en cosmétique
Huile d’olive bienfaits – Photo de Silviarita.
En cosmétique, l’huile d’olive est très polyvalente et peut vous faire du bien à de nombreux niveaux.
Voici quelques recettes :
Huile de massage
Mélange apaisant après soleil
Exfoliant pour le corps et lèvres
Démaquillant
Rien n’est plus efficace et doux qu’un démaquillage à l’huile.
Bain d’huile pour donner force et brillance à vos cheveux
*Vous pouvez mélanger les huiles et ajouter de l’huile d’argan ou encore de ricin à votre huile d’olive extra-vierge.
Pour des ongles en bonne santé (mains et pieds):
Vous l’aurez compris, les bienfaits de l’huile d’olive, que ce soit pour votre santé ou en cosmétique, sont nombreux.
N’hésitez pas à profiter au maximum de cette huile que nous aimons tant dans le sud et qui regorge de vertus.
Et vous, consommez-vous de l’huile d’olive? L’utilisez-vous dans votre salle de bain? Comment fait-elle partie de votre vie?
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Super article! Surtout que l’huile d’olive revient dans à la mode. Beaucoup de maquillage en incorpore de plus en plus pour faire des produits naturels!
Bonjour Clara,
Merci beaucoup! Je suis ravie que l’article vous plaise :). Oui l’huile d’olive est absolument géniale, aussi bien en cuisine qu’en cosmétique.
Sharon – Bienetresimple.
depuis que l’on utilise plus que de l’huile d’olive en cuisine on se sent mieux et c’est super en soins du corps, merci pour cet article
Tout à fait d’accord ! L’huile d’olive est mon indispensable cuisine et salle de bain 😉 Merci à toi